“Пшеничные” проблемы 2021 года

В этом году ожидается снижение урожая у основных мировых производителей пшеницы. У Канады ориентировочно процентов на 35, у России приблизительно на 15% и у США на 7%. В связи с этим весьма вероятно увеличение стоимости данного пищевого ресурса и сопутствующих производных продуктов.

В Российской Федерации главными проблемами считаются засуха и наводнения. В некоторых регионах прогнозируется снижение урожая на 25-50% по сравнению с прошлым годом. В этом году сбор всех зерновых в общем: пшеницы, риса и др. - по прогнозам составит до 120 млн тонн, что сопоставимо с урожаем 2019 года - 121 млн тонн зерновых. К слову, в 2020 было собрано почти 133 млн тонн.

Есть и вторая, возможно, даже более весомая причина грядущего повышения цен - это "утекание" зерна за рубеж. Так, Казахстан активно скупает его на Алтае. В других регионах также любые излишки зерна вывозятся на экспорт.

Панические настроения наблюдаются у производителей макаронных изделий, стоимость которых может сильно вырасти для конечного потребителя. Стимулируют поднятие цен также постоянное увеличение тарифов на перевозки и рост стоимости упаковки.